Genussvoll speisen

- Gaumenfreuden
-
Edle Tropfen
-
Unser Gourmet-Menu
- Unser Regional-Menu
-
Auszüge aus der Menukarte
-
Tischreservation

 
Edle Tropfen
 

 

Die vorzüglichen Fisch- und zarten Fleisch-Kreationen unserer Küche
lassen sich mit erlesenen Tropfen aus unserem kenntnisreich bestückten und
mit dem Gütesiegel ‘Haus der Baden-Württemberger Weine’ ausgezeichneten Weinkeller aufs trefflichste abrunden. Hier eine kleine Auswahl:

 

(mit einem Klick auf das Logo erhalten Sie die informative Faltkarte  "Haus der Württemberger Weine" von Dehoga-Tourismus als PDF-Datei zum Downloaden.)
 
 
Baden  
0,75 ltr.  

„Kress” Grauburgunder, trocken
Qualitätswein vom Bodensee, Hagnau
EUR 17,50

 

0,75 ltr.  

„VITUS” Grauburgunder Barriqueausbau, trocken
Gekonnt gemachter Klassewein vom Weingut Joachim Heger,
Ihringen/Kaiserstuhl
EUR 28,50

 

0,75 ltr.  

Hagnauer Sonnenufer, Müller-Thurgau, trocken
Der frische blumige Wein vom Superjahrgang.
Prämiert mit der Goldmedaille.
EUR 17,50

 

0,75 ltr.  

Erlenbacher Kayberg Riesling, trocken
Weingut Schropp
Ein rassiger, fruchtiger frischer Wein vom Superjahrgang.
Württemberg
EUR 17,50

 

0,75 ltr.  

Schlumberger Laufener Gutedel, Kabinett, trocken
Laut Gault Milaut und Feinschmecker
vom besten Winzer des Markgräfler Landes.
EUR 17,90

 

0,75 ltr.   C. Lang Spätburgunder Rotwein Kabinett, trocken
Gutsabfüllung Munzingen am Tuniberg.
EUR 21,50
0,75 ltr.  

Huber Spätburgunder Rotwein, trocken
Toller Barriqueausbau, super gereift, vom Rotweinkönig
aus Malterdingen.
EUR 21,50

 

0,75 ltr.   HEGER „VITUS” Barrique Spätburgunder Rotwein, trocken
Klassewein vom Kaiserstuhl.
EUR 36,00
Frankreich  
0,75 ltr.  

Burgund
CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU Domain Arlaud
Ein legendärer Burgunder, den schon James Bond trank.
EUR 49,00

 

0,75 ltr.  

Haut Medoc
PAULLIAC Barons de Rothschild
EUR 39,50

 

0,75 ltr.  

Haut Medoc
CHÂTEAU PALMER, Margaux – das Top-Weingut
EUR 125,00

 

0,75 ltr.   Graves
CHÂTEAU LA GARDE, Réserve du Château
3. Platz FEINSCHMECKER-Test 2/97.
Zitat: Aufsteiger, sußer Beerenduft, animalisch.
EUR 39,00
Italien  
 
0,75 ltr.   „RE MANFREDI" Aglianico del Vulture
Unsere Rotweinempfehlung
EUR 38,00
0,75 ltr.  

Barolo von Savigliano Mario & Figlio D.O.C.G.
Voll, geschmeidig, mit leichtem Duft nach Kirscharomen,
granatrote Farbe, würziges Bukett.
EUR 43,50

 

0,75 ltr.  

„PROMIS” CA’ MARCANDA DI GAJA TOSCANA
Rotwein mit großem Anspruch und internationalem Erfolg.
EUR 65,00

 

 
 
 
 
 
 
Oberförster-Ganter-Str. 9-11 · D-78048 VS-Villingen · Tel. +49 (0) 7721 58011 · Fax +49 (0) 7721 58013 · info@hotel-bosse.de